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宝地乐膳坊清香“百果饼”问世
(2个玫瑰8元/份;8个肉松15元/份;6个杏仁8元/份)
百果饼是蒙古族已失传的古老糕点之一,相传最早产生于阜蒙地区的蒙古勒津,因便于储藏和携带,为广大牧民所喜食。百果饼是采用上等新鲜水果及鲜花为馅,以精面粉、饴糖、生油、麻油、果料等为原料精致而成。产品松酥适口,甜而不腻,有天然果料的香味。元代时,百果饼传入北京,经过改良后被称为百果提浆饼,成为著名的京式糕点之一。
宝地乐膳坊依据古法记载,历时三月有余,让古老的百果饼成功复活。人们终于可以品尝到失传已久的蒙式糕点味道。目前已恢复有阜蒙特色的“玫瑰饼”“肉松饼”和“杏仁饼(无糖)”,欢迎品尝。朋友圈转发享半价优惠!
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